Aquaculture Solutions modernise les viviers de la poissonnerie d’E.Leclerc Plérin avec une technologie innovante et durable
Une collaboration locale, innovante et tournée vers la performance durable : la start-up ploufraganaise Aquaculture Solutions vient d’équiper la poissonnerie du centre E.Leclerc Plérin avec des viviers de nouvelle génération. Une solution technologique qui répond à la fois aux enjeux de qualité produit, de bien-être animal et de transition énergétique.
Une technologie naturelle pour améliorer la qualité des viviers
Fondée par Guénolé Raymond, Aquaculture Solutions développe des systèmes innovants de traitement de l’eau pour les environnements aquatiques professionnels. Sa technologie repose sur un écumage par microbulles, inspiré des mécanismes naturels, permettant de purifier l’eau sans ajout de produits chimiques.
Déployée au sein de la poissonnerie d’E.Leclerc Plérin, cette solution permet d’assurer des conditions optimales pour le maintien des poissons et crustacés vivants, tout en améliorant la qualité sanitaire des produits proposés aux consommateurs.
Au-delà de l’aspect qualitatif, la solution présente également des bénéfices environnementaux significatifs :
Jusqu’à 70 % d’économie d’eau
Jusqu’à 90 % de réduction de la consommation électrique
Une meilleure stabilité des paramètres hydriques
Une réduction de l’empreinte environnementale
Un projet sur-mesure pour répondre aux besoins du terrain
L’installation réalisée à Plérin a été entièrement conçue pour s’adapter aux contraintes du site et aux besoins des équipes. Le nouvel équipement comprend 7 bassins de stockage, allant de 550 à 650 litres, ainsi qu’un système de mesure et d’archivage des paramètres hydriques.
Les équipes de la poissonnerie pourra accéder à l’ensemble des données sanitaires des viviers grâce à un système de mesure et d’archivages des paramètres hydrique.
Au-delà de la performance technique, ce projet intègre également des enjeux humains importants : l’ergonomie des équipements a été pensée pour réduire la pénibilité du travail et faciliter les manipulations quotidiennes.
Une start-up déjà reconnue en France et en Europe !
Aquaculture Solutions poursuit aujourd’hui son développement auprès de nombreux acteurs : structures d’élevage, aquariums publics, centres de recherche et entreprises du secteur maritime.
La start-up compte déjà parmi ses références des institutions reconnues telles qu’Océanopolis, des aquariums européens ou encore des projets menés avec le CNRS. Des collaborations internationales sont également en cours, confirmant le potentiel de cette technologie à plus grande échelle.
Une collaboration locale facilitée par le Village by CA Côtes d’Armor
Cette collaboration entre Aquaculture Solutions et E.Leclerc Plérin a été rendue possible grâce à la mise en relation opérée par le Village by CA Côtes d’Armor, accélérateur de start-up basé à Ploufragan.
Ce projet illustre parfaitement la mission du Village : favoriser les synergies locales entre start-up innovantes et acteurs économiques du territoire.
Une innovation locale au service d’une aquaculture plus durable
Avec cette installation à E.Leclerc Plérin, Aquaculture Solutions confirme sa capacité à proposer des solutions concrètes répondant aux enjeux environnementaux, économiques et opérationnels du secteur.
Une collaboration locale qui illustre parfaitement le dynamisme de l’écosystème breton et la capacité des start-up du territoire à accompagner la transition vers des modèles plus durables.
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